food

Kalljästa kanelbullar

image
Av Tina Bolognini
TypBakverk
Kategori
ExtraSnabblagat
Tillfälle
Ursprung
Servings1 port
Receptet kommer från blogg.mama.nu...
4,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 25 g jäst för söta degar
  • 2 dl kall mjölk
  • 1 st ägg
  • 0,5 dl socker
  • 1 krm salt
  • 6 dl mjöl
  • 75 g rumsvarmt smör
Så här gör du
  • Lös upp jästen med mjölken tills allt blandat sig.
  • Vispa upp ägget och rör ner det i jästblandningen.
  • Rör ner socker, salt och ca 4 dl mjöl, tillsätt smöret och resten av mjölet.
  • Knåda degen jämn.
  • Kavla ut degen och bred på smör, socker och kanel.
  • Rulla ihop degen och dela i 15 bitar.
  • Täck en avlång form (22*32 cm) med bakpapper och placera ut bullarna där.
  • Lägg en handduk över formen och ställ i kylen över natten.
  • Tag fram formen på morgon och grädda i 200 grader i 22-25 minuter.
1 Kommentar
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton