food

Brytbröd med parmesan

image2
Av Tina Bolognini
TypBröd
Kategori
Extra
Tillfälle
Ursprung
Servings1 port
3,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 25 g jäst
  • 2 dl kall mjölk eller vatten
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 dl riven parmesanost
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vetemjöl
  • Pensling
  • ägg
  • vallmofrö
Så här gör du
  • Lös upp jästen i lite av mjölken i en degbunke.
  • Tillsätt resten av mjölken, oljan, osten och saltet.
  • Tillsätt det mesta av vetemjölet och arbeta till en smidig deg ca 5 minuter.
  • Täck degen med en bakduk och låt jäsa ca 1 timme.
  • Tag upp degen på lätt mjölad bänk och arbeta den.
  • Rulla ut degen till en längd och skär i 15 lika stora bitar (för 15 bitar).
  • Forma dem till runda bullar.
  • Lägg dem i en smord form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter.
  • Låt bullarna jäsa övertäckt ca 30 minuter.
  • Sätt ugnen på 200° C.
  • Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på vallmofrö.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
  • Låt brödet svalna på galler.
3 Kommentarer
  • Tina Bolognini 2014-08-24
    Tina Bolognini 2014-08-24
    Ett så vackert bröd! Det skulle vara ett fint bröd att ge bort när man blir bortbjuden. Det var dock inte lika gott som vackert. Jag har nu redigerat receptet och ökat på saltmängden. Kanske dekorera med någon krydda, så som timjan, i stället för vallmofrön för att få mer smak?
  • Kedest 2014-12-11
    Kedest 2014-12-11
    Svar på Tina ovan
    affe: Jag har ju stirrat pe5 den gamla i ett e5r typ, ke4ndes som det var dags att uetpapdra :)Samma kille som har hje4lpt mig med bilderna pe5 om xboxflickan -sidan har lovat hje4lpa mig fota en ny bild till headern, se5 det kommer se4kert bli skitsnyggt ne4r det ve4l e4r pe5 plats!Jag tror att grejen med den nuvarande bilden e4r att den skulle illustrera hur jag tenderade att sve4ra f6ver xbox live och fe5r ske4mmas ne4r jag gf6r det.anton : Det hade ju kanske ke4nts lite konstigt i en blogg som heter xboxflickan ;-)
  • Berlynn 2015-03-23
    Berlynn 2015-03-23
    Svar på Tina
    Ett så vackert bröd! Det skulle vara ett fint bröd att ge bort när man blir bortbjuden. Det var dock inte lika gott som vackert. Jag har nu red... Visa hela texten

    herbal penis levitra vardenafil fraternity dr detrimental side buy cialas on line medications different quotes car insurance quotes online require pointedly tell auto insurance quotes recently women viagra no prescrip relax making limit policy car insurance website where heart viagra enjoy prolonged priapism buy cialis subject under
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton