Amaretti al limone
| Av | |
| Typ | Bakverk |
| Kategori | Övrigt |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | Italienskt |
| Servings | 1 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 75 g sötmandel444 kcal, 39,9 g fett, 0,4 g kolhydrater
- 200 g mandelmassa920 kcal, 46,0 g fett, 103,0 g kolhydrater
- 3/4 dl strösocker
- 1 st stor äggvita
- finrivet skal från 1 citron
- 2 dl florsocker912 kcal, 54,6 g fett, 90,8 g kolhydrater
Så här gör du
- Skålla och skala mandeln.
- Mal mandeln grovt.
- Blanda mandelmassa, socker och äggvita till en slät och ganska tjock smet.
- Tillsätt mandeln och citronskalet.
- Ta florsocker på händerna och ta en bit av smeten och rulla till en 4-5 cm lång längd, ca 18 kakor.
- Kakorna ska ha mycket socker på sig så rulla dem lite extra i florsocker.
- Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 175° i 12-15 minuter.
- Kakorna ska ha fått färg på sig när de är färdiga.
1 Kommentar
Tina 2014-06-22Knaprig yta, seg inuti, otroligt söt.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept