food

Mördegskakor med kola och choklad

IMG_7414
Av Angela Massaro Rörbrink
TypEfterrätt, Bakverk
Kategori
Extra
Servings1 port
4,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Kakorna är supergoda, mycket söta och kan lätt ersätta vilket godis som helst!
Ingredienser
  • 12 st kakor
  • mördeg;
  • 115 g smör, plus lite extra till formen
  • 175 g vetemjöl
  • 55 g råsocker, strö
  • fyllning och glasyr;
  • 175 g smör
  • 115 g råsocker, strö
  • 3 msk ljus sirap
  • 400 burk kondenserad mjölk på
  • 200 g choklad i bitar
Så här gör du
  • 1.
  • Klä botten på en fyrkantig låg kakform (ca 20x20cm)med bakplåtspapper.
  • Kör smör, mjöl och socker i en matberedare till det börjar hänga ihop.
  • Tryck ut degen i formen och jämna till ytan.
  • Grädda i 180 grader varm ugn i 20-25 minuter eller tills färgen är gyllenbrun.
  • 2.
  • Gör kolan under tiden mördegen är i ugnen.
  • Hetta försiktigt upp smör, socker, sirap och kondenserad mjölk i en tjockbottnad kastrull tills sockret har smält.
  • Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda under omrörning i 6-8 minuter tills kolasmeten är mycket tjock.
  • Häll den över mördegen oc låt den stå i kylskåpet i 2 timmar eller tills den stelnat.
  • 3.
  • Smält chokladen, låt den svalna lite och bred den sedan över kolan.
  • Låt stå i kylskåpet i 2 timmar eller tills chokladen har stelnat.
  • Skär mördegskakan i 12-14 bitar med en vass kniv och servera.
  • (små bitar rekommenderas då kakan är mycket söt)
  • Lycka till!
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton