food

Baconsnurror

IMG_3155
Av Tina Bolognini
TypFörrätt, Bröd, Tillbehör
Kategori
Extra
TillfälleFest
Ursprung
Servings1 port
4,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 tsk salt
  • 13-14 dl vetemjöl
  • Fyllning
  • 2 pkt bacon
  • 2 st rödlökar
  • 100 g smör
  • 150 g riven ost
Så här gör du
  • Smula jästen och rör ut i ljummet vatten.
  • Tillsätt olivolja, salt och mjöl.
  • Jäs i 40 minuter.
  • Stek bacon knaprigt.
  • Låt löken mjukna lite i stekpannan.
  • Dela degen i två delar.
  • Bred ut smör, bacon, lök, ost.
  • Spar lite ost till topping.
  • Låt jäsa i 20 min.
  • Grädda i ugnen i 225° i ca 20 minuter.
1 Kommentar
  • Tina Bolognini 2011-03-05
    Tina Bolognini 2011-03-05
    Salt och gott. Jag hade dem som tillbehör till middagen och senare på kvällen blev det ett gott salt tilltugg. Kan tänka mig att det kan passa till sallader eller till soppor.
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton