food

Bakad potatis

_DSC4620
Av Tina Bolognini
TypFörrätt, Huvudrätt, Tillbehör
KategoriRotfrukt
Extra
Servings4 port
4,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Passar bra med Skagenröra till.
Ingredienser
  • 4 st bakpotatisar av mjölig sort
Så här gör du
  • Sätt ugnen på 200°.
  • Borsta potatisarna väl.
  • Stick i varje potatis med en grov nål, annars kan de "explodera" i ugnen under bakningen.
  • Lägg potatisarna direkt på ugnsgallret mitt i ugnen eller i en långpanna eller på ett ugnssäkert fat.
  • Baka potatisen tills den är mjuk, pröva med en provnål.
  • Medelstor potatis är färdig på ca 45 minuter, större potatis på ca 1 timme.
  • Potatisen kan också ugnsbakas i 175°, tex brevid en kötträtt som steks i ugnen.
  • Bakningstiden ökar då med ca 15 minuter.
  • Skär ett kryss i varje potatis när de är färdiga och tryck ihop dem från sidorna så att krysset öppnar sig.
  • Lägg i en klick smör eller bordsmargarin och krydda med lite paprikapulver eller sätt i en dillvippa.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
#inlineditbutton