Kumminknäckebröd
| Av | |
| Typ | Bröd |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 1 port |
3,0 / 5 (1 röst)
 | | |  | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 50 g smör364 kcal, 41,0 g fett, 0,2 g kolhydrater
- 1 tsk stött kummin
- 2 st dk gräddfil
- 1 tsk salt
- 1,5 dl grovt rågmjöl396 kcal, 7,3 g fett, 63,6 g kolhydrater
- 1,5 dl rågflingor
- vetemjöl och rågmjöl till utbakning
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200°.
- Smält smör och häll det i en bunke med kummin och låt svalna.
- Tillsätt gräddfil.
- Tillsätt salt, rågmjöl och rågflingor och rör till en deg.
- Låt den vila i 15 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och rulla ut till en längd och dela i 10 bitar.
- Blanda rågmjöl och vetemjöl till utkavlingen.
- Kavla ut till runda kakor, ca 12-15 cm i diameter.
- Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel.
- Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.
- Låt bröden svalna på galler.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept